अंडे: स्वस्थ या हानिकारक? एक दिल के सर्जन की व्याख्या
अंडों को लंबे समय से उनके कोलेस्ट्रॉल के कारण अनहेल्दी माना जाता रहा है, लेकिन डॉ. जेरमी लंदन, जो 25 वर्षों के अनुभव वाले दिल के सर्जन हैं, इस दृष्टिकोण को चुनौती देते हैं। वे बताते हैं कि जबकि कोलेस्ट्रॉल विभिन्न व्यक्तियों को अलग-अलग प्रभावित करता है, अंडे आवश्यक पोषक तत्वों जैसे प्रोटीन, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। अधिकांश लोगों के लिए, अंडे कोलेस्ट्रॉल स्तर को महत्वपूर्ण रूप से नहीं बढ़ाते। डॉ. लंदन शरीर को समझने और अंडों का सेवन संतुलित आहार का हिस्सा बनाने पर जोर देते हैं, जिससे समग्र स्वास्थ्य और दीर्घकालिकता के लाभ मिलते हैं।
