वजन बढ़ने के रहस्य: मेटाबॉलिज्म की भूमिका

क्या आपने कभी सोचा है कि कुछ लोग कम खाकर भी वजन कैसे बढ़ाते हैं जबकि अन्य अधिक खाने पर भी पतले रहते हैं? डॉ. सौरभ सेठी, एक प्रसिद्ध गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, बताते हैं कि यह सब मेटाबॉलिज्म के बारे में है। आपकी बेसल मेटाबॉलिक रेट (BMR) महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है; कुछ लोगों का BMR तेजी से होता है, जिससे वे कैलोरी को कुशलता से जला सकते हैं। इसके विपरीत, धीमी BMR वाले लोग आसानी से वजन बढ़ाते हैं। कुंजी कम खाने में नहीं, बल्कि मांसपेशियों को बढ़ाकर मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में है।